Cape Codder

El Cape Cod o Cape Codder (también conocido como vodka con arándanos) es un tipo de cóctel que consiste en vodka y jugo de arándanos. Algunas recetas también requieren que se exprima un trozo de lima sobre el vaso y se deje caer en la bebida. El nombre se refiere a Cape Cod, Massachusetts, una península y un popular destino turístico situado en el este de los Estados Unidos que es famoso por el cultivo de arándanos.

Ingredientes

El Cape Cod se prepara con vodka y zumo de arándanos, y se puede adornar con una rodaja de limón. Las proporciones varían, ya que las fuentes recomiendan una relación vodka/jugo de 1/4, 1/3,7, 1/2 y 1/1,5, mientras que otras fuentes no recomiendan proporciones precisas. Algunas fuentes recomiendan el jugo de limón en lugar de una guarnición de cuña de limón.

Bebidas relacionadas

El Cape Codder está relacionado con un número de otros cócteles como el Sea Breeze (que agrega jugo de toronja), el Bay Breeze (que agrega jugo de piña), el Madras (que agrega jugo de naranja), Sex on the Beach (que agrega jugo de naranja y aguardiente), el Cosmopolitan, que agrega triple sec y jugo de lima, y el Rose Kennedy Cocktail que incluye club soda. El Grape Codder, además de vodka y jugo de arándano, también tiene jugo de lima y de uva. Un Cape Codder con ginger ale es una transfusión. Un Cape Codder con licor de lichi es un cóctel de loto rojo. Un Cape Codder con licor de frambuesa es una bruma púrpura.

Trasfondo

Esta bebida fue concebida en 1945 por la cooperativa de cultivadores de arándanos Ocean Spray bajo el nombre de “Red Devil” en Cape Cod, Massachusetts. El nombre de “Cape Codder” data de principios de los años 60.