Dark ‘n’ Stormy

Un Dark ‘n’ Stormy es un cóctel highball hecho con ron oscuro (el “oscuro”) y cerveza de jengibre (el “tormentoso”) servido con hielo y adornado con una rodaja de lima. También es frecuente que se añada jugo de lima y jarabe simple. Esta bebida es muy similar a la mula de Moscú, excepto que la Dark ‘n’ Stormy tiene ron oscuro en lugar de vodka.

Gosling Brothers afirma que la bebida fue inventada en las Bermudas justo después de la Primera Guerra Mundial.

Marcas y litigios

En los Estados Unidos, “Dark ‘n’ Stormy” es una marca registrada de Gosling Brothers Ltd de Bermuda desde 1991. Gosling’s comercializa la bebida a través de vínculos con la comunidad de la vela y las regatas.

Gosling Brothers utiliza este registro para prohibir la comercialización en Estados Unidos de una bebida con el nombre “Dark ‘N’ Stormy”, o un nombre relacionado y confuso, a menos que se haga con el ron Gosling Black Seal. Gosling’s ha litigado o amenazado con litigar sobre la marca contra Pernod Ricard, Proximo Spirits, Picaroons Traditional Ales, Infinium Spirits’ Zaya y un blog de cócteles.

Nombramiento

Gosling Brothers ha registrado una versión del nombre que utiliza un apóstrofe (‘N’), mientras que la International Bartender’s Association utiliza dos apóstrofes (‘N’).

Debido a las amenazas de litigio de los Hermanos Gosling, algunas fuentes utilizan otras variaciones del nombre para describir bebidas similares, tales como “Safe Harbor”.

Variaciones

Una sidra y tormenta, o sidra oscura y tormentosa, o huerta oscura y tormentosa, es una mezcla de ron oscuro, sidra de manzana y cerveza de jengibre. La Dark ‘n’ Stormy de otoño contiene bourbon, sidra de manzana, jugo de limón y cerveza de jengibre.