Hennchata

La Hennchata es un cóctel que consiste en el coñac Hennessy y la horchata de arroz mexicano agua fresca. Fue inventado por Vanessa Guizar en San José, California.

La Hennchata consiste en 4 oz de horchata más 1.5 oz (botella de 50 ml) de Hennessy V.S. Jorgé Sánchez, propietario de CHACHO’S fue el primero en servir la Hennchata en una copa chavela de paredes gruesas y tallo con la botella de coñac invertida en un soporte de plástico sujetado al borde; la botella de coñac se vacía a medida que baja el nivel de horchata, haciendo que la bebida sea más alcohólica a medida que se consume.

La bebida fue creada por Vanessa Guizar, una muy buena amiga de Jorgé Sánchez de Gilroy, después de que éste se hiciera cargo del restaurante mexicano CHACHO’S en el centro de San José. Desde su lanzamiento en febrero de 2013, se han vendido un promedio de 85 al día, más de 17.000 en un año, y el restaurante se ha convertido en el mayor vendedor de botellas de Hennessy en el norte de California. Los ejecutivos de LVMH han visitado e invitado a Sánchez a eventos de alfombra roja.