Jack and Coke

Jack and Coke (también conocido como JD and Coke, Jack Coke o un Lemmy) es un cóctel highball hecho mezclando el whisky Tennessee de la marca Jack Daniel’s con cola. Es especialmente popular en el sur de América. La bebida se sirve generalmente con hielo – a veces en un vaso anticuado o en un vaso Collins – y a veces en recipientes menos costosos como vasos de plástico desechables. El Bourbon y la Coca-Cola, más genéricamente llamados Bourbon y Cola, es básicamente la misma bebida, excepto que no identifica una marca particular de whisky, mientras que el término “Jack y Coca-Cola” identifica específicamente que se utiliza la marca Jack Daniel’s. La parte de “Coca-Cola” del nombre puede tender a implicar que se utiliza la marca de Coca-Cola de cola, pero es común que cualquier marca de cola sea referida como “Coca-Cola” en el Sur de América.

La bebida se considera una comida cultural de baja categoría y tiende a ser mal vista por los aficionados al whisky; por lo general, no aparece en los menús de los restaurantes de alta cocina, y algunos establecimientos de lujo pueden negarse a servirla o sugerir alternativas si se solicita.

Historia

La primera mención conocida de una bebida hecha al mezclar whisky con Coca-Cola fue en un informe de 1907 de un empleado de la Oficina de Química y Suelos de los Estados Unidos, que encontró la bebida cuando visitó el Sur, y dijo que el propietario la llamó “Coca-Cola high-ball”. El bourbon y la coca-cola crecerían hasta convertirse en un punto de partida común para introducir a los bebedores novatos en el bourbon, según Dave Pickerell, un antiguo maestro destilador de la marca de bourbon Maker’s Mark.

Según Massachusetts Beverage Business en 2005, la popularidad de la combinación de Jack y Coca-Cola iba en aumento entre los jóvenes de 21 a 34 años. Mike Keyes, Vicepresidente Senior y Director Global de Marca de Jack Daniel, fue citado en 2007 diciendo que “Con el tiempo, más de Jack Daniel’s está siendo consumido con mezcladores, como Coca-Cola”.

En 2016, tras la muerte de Lemmy Kilmister, el líder y bajista de la banda de heavy metal Motörhead, sus fans comenzaron una campaña para renombrar el cóctel en su honor, debido a su prominente y frecuente consumo de la bebida. El 12 de enero de 2016, la revista Food and Beverage dijo que habían nombrado oficialmente a la combinación de Jack y Coca-Cola como “The Lemmy”.

Variaciones

Jack y Coca-Cola

El término “Jack y Coca-Cola” se utilizó en algunos anuncios combinados de Jack Daniel’s y Coca-Cola, y se crearon varios productos como parte de esta campaña de marketing, incluyendo letreros de bar y grifos.

Alrededor de 1996, Jack Daniel’s lanzó una bebida enlatada llamada “Jack Daniel’s y Cola”, una bebida mixta del mismo tipo que Jack y Coca-Cola, en varios mercados del Pacífico Sur, incluyendo Australia y Nueva Zelanda.

Bebidas similares

– En Canadá, un cóctel similar llamado Rye and Coke sustituye al bourbon por el Canadian Whisky (tradicionalmente un whisky de centeno). Aunque no es tradicional, el cóctel moderno suele estar adornado con una rodaja de lima. Un cóctel relacionado, Centeno y Dieta, se hace con cola dietética.