Rose Kennedy Cocktail

Rose Kennedy (también conocida comúnmente como “VSS” (vodka soda splash)) es un cóctel popular en el Atlántico medio y el noreste de los Estados Unidos. Consiste en cantidades variables de vodka y club soda con un chorrito de jugo de arándano para dar color y sabor. El jugo endulza el sabor y le quita el borde al alcohol. El cóctel, típicamente adornado con una rodaja de limón o de lima, está basado en el Cape Cod y lleva el nombre de Rose Kennedy, la matriarca de la familia Kennedy de Cape Cod y la madre del presidente John F. Kennedy de Massachusetts. Se llamó por primera vez Rose Kennedy en Trumpets, un bar gay de hace mucho tiempo en Washington DC a principios o mediados de los 90. En ese momento una “verdadera” Rose Kennedy estaba adornada sólo con limón y contenía sólo suficiente arándano para hacer la bebida apenas rosada haciendo que los sabores del limón exprimido y el arándano se debilitaran pero se mantuvieran iguales. En ese momento, el uso de la lima la convertía en una Ethel Kennedy.

El cóctel es uno de los más comúnmente ordenados en muchos bares de Estados Unidos, aunque generalmente se le llama “vodka soda, salpicadura de arándano”. Se sirve en una copa con piedras.