Whiskey smash

El whisky smash (también llamado bourbon smash) es un smash de cítricos con whisky bourbon, trozos de limón, jarabe simple y (opcionalmente) hojas de menta. En el siglo XIX, el barman Dale DeGroff en el Rainbow Room de Nueva York modificó el zumo de menta añadiendo trozos de limón para crear el whisky smash. En 1887, apareció en la “Guía de Bar-Tenders” de Jerry Thomas. El whisky smash también se puede hacer con ginebra, vodka o ron.

El bourbon smash también se puede hacer con jarabe de arce y hojas frescas de salvia en lugar del jarabe simple y la menta, respectivamente.