Yorsh

Yorsh (también conocido como Mora Grogg) (en ruso: Ёрш que significa “Ruffe”) es una bebida rusa mixta que consiste en cerveza mezclada a fondo con una amplia cantidad de vodka. Tradicionalmente se bebe en un ambiente social, típicamente con un brindis seguido de un vaso lleno de una sola vez.

El vodka es una bebida espirituosa neutra que no altera en gran medida el sabor de la cerveza, pero sí aumenta en gran medida su contenido de alcohol.

Probablemente la primera evidencia de la presencia de tal mezcla en la cultura de beber rusa es la Historia de la desgracia y el infortunio, un poema anónimo del siglo XVII. Sin embargo, la primera versión del yorsh que se describe allí incluía hidromiel.